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On the Line: How One Great Restaurant Made It to the Top and Stayed There | 
| Autor: Eric Ripert
Urheber: Eric Ripert, Christine Muhlke
Verleger: Artisan
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Verkaufsrang: 57455
Medium: Gebundene Ausgabe
Seiten: 240
Versandgewicht: 2.6
Maße (innen): 9.5 x 8.4 x 1.1
ISBN: 1579653693
Dewey Dezimalzahl: 647.957471
EAN: 9781579653699
Publikation: November 28, 2008 (Neu: Diese Woche)
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